豆沙馅炒锅,莲蓉馅炒锅厂家,月饼馅炒锅价格

豆沙馅炒锅,莲蓉馅炒锅厂家,月饼馅炒锅多少钱夹层锅有卤煮和炒制的作用。出了可以用来煮东西，还可以用来炒制一些食品。例如豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅等。炒制过程中需要用搅拌装置，可防止糊锅。炒制的加热方式有三种，电加热、蒸汽加热、燃气加热。每一种加热方式都有不同的优势，要根据客户的实际情况来选择。夹层中的加热介质可以是水、可以是导热油也可以是蒸汽。（咨询电话：156-6688-3513也是微信哦q刘文娟）
蒸汽蒸煮锅使用注意事项
1 、使用蒸气压力，不得长时间**过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
电加热蒸煮锅使用注意事项
1、对安全阀，必须使用公司配置并已经*使用的安全阀，不得自行调整。
2、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许**过150℃。（由电控箱控制），适时并注意调整温度; 适当**150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#—40#机械油。
5、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长使用寿命。
6、加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,基本可以稳定)